Sting è stato intervistato dalla rivista italiana online Io Acqua & Sapone e ha raccontato come sta utilizzando la Plant Music nei suoi vigneti:
“In Toscana, nel Pa
lagio, la tua casa di 300 ettari produce vino e miele. Perché hai scelto di avviare un’attività agricola ed ecologica?”.
“Ho sentito il bisogno di nutrire la mia famiglia con prodotti genuini; è giusto prendersi cura della terra, non saccheggiarla. L’azienda impiega quindici persone che lavorano a tempo pieno per produrre olio extravergine di oliva, miele, salumi e vino biodinamico – non è escluso che presto decida di vendere i miei prodotti. Per il momento, vorrei sperimentare l’uso della musica delle piante per coltivare i campi (un’apparecchiatura elettronica che riproduce i suoni delle piante utilizzate nella comunità toscana di Damanhur che Sting ha visitato qualche tempo fa – nota dell’autore).”
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